KonzeptstudieGastronomie · 2026

Maison Aurelia

Ein Fine-Dining-Haus verkauft keinen Tisch, sondern einen Abend.

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Entwurf der Konzeptstudie Maison Aurelia für die Branche Gastronomie

Die Aufgabe

Restaurantseiten beginnen fast immer mit der Karte. Damit beantworten sie eine Frage, die sich der Gast erst später stellt. Die eigentliche Entscheidung fällt vorher — und emotional.

Gestaltungsentscheide

01

Licht statt Speisen im Einstieg

Der erste Bildschirm zeigt den Raum um sieben Uhr abends, nicht das Signature-Gericht. Wer sich den Abend vorstellen kann, liest danach die Karte mit anderen Augen.

02

Die Karte als Kapitel, nicht als Liste

Saisonale Gerichte in Gängen erzählt statt in Tabellen aufgezählt. Preise bleiben sichtbar — Verstecken wirkt teurer, als es ist.

03

Reservation immer erreichbar

Ein ruhiger, mitlaufender Streifen am unteren Rand statt eines aufspringenden Fensters. Wer bereit ist, findet ihn; wer liest, wird nicht gestört.

Technisch bemerkenswert

  • Bildsequenz im Einstieg, vorgeladen und in fester Grösse — kein Layoutsprung
  • Speisekarte als strukturierte Daten (Menu-Auszeichnung) für Google und KI-Systeme
  • Reservationsstreifen ohne Bibliothek, reines CSS mit position: sticky

SEO-Kennwerte

Aus dem Quelltext des Entwurfs ausgelesen — keine Punktzahl aus einem Prüfwerkzeug, sondern nachrechenbare Werte.

Titel
52 Zeichen

Google schneidet ab etwa 60 Zeichen ab

Meta-Description
119 Zeichen

Zielbereich bis 160 Zeichen

Überschriften
1× H1, 6× H2

Genau eine H1 je Seite

Bilder mit Alt-Text
2 von 2

Vollständig ausgezeichnet

Strukturierte Daten
5 Typen

Schema.org für Suche und KI-Systeme

Seitengewicht
10 KB HTML

309 Wörter Inhalt

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